O Prefeito Municipal Celso Pazuch juntamente com o Secretário Municipal de Agricultura Alessander Negreiros Fritscher e o Médico Veterinário Daniel Terra Leite realizaram no dia 25 de agosto de 2011 visita a duas agroindústrias familiares no município de Venâncio Aires. A Técnica Agrícola da Emater/Ascar Luciane de Armas e o produtor Diogo Antonielli também acompanharam a visita.
A comitiva conheceu primeiramente o abatedouro de aves coloniais, sob responsabilidade do Senhor Rogério Sebastião Goethel. O empreendimento possui registro no Sistema de Inspeção Municipal – SIM de Venâncio Aires, portanto está devidamente regularizado perante os órgãos de fiscalização sanitária, atendendo uma série de requisitos legais para sua operacionalização. As aves abatidas são frangos de raças coloniais, criados de forma semi- extensiva, ou seja, dormem em um galpão, onde recebem ração e são soltos durante o dia para piquetes com forragem. Segundo o senhor Rogério Goethel no início há cerca de dois anos, eram abatido 20 frangos por semana, comercializados na feira do produtor rural de Venâncio Aires. Atualmente são abatidos 120 frangos por semana entregues também em açougues e para escolas, através do programa de merenda escolar. O produtor está satisfeito com o empreendimento e atualmente começou a terceirizar a criação de frangos, aumentando gradativamente o abate semanal.
A segunda agroindústria familiar visitada foi o Abatedouro de Pescado, de propriedade do senhor Mauro Goerck. Mauro é sócio da APIVA, Associação dos Piscicultores de Venâncio Aires, que promove feira de peixe regularmente aos fins de semana. O prédio possui registro no SIM e está devidamente regularizado perante a fiscalização sanitária. Na propriedade são criadas diversas espécies de carpas e tilápia. Os peixes são abatidos e posteriormente é feita a filetagem ou outros produtos, tais como bolinhos de peixe e polpa de peixe. Como o abatedouro possui registro, está habilitado a entregar produtos para merenda escolar.
O objetivo da visita foi buscar novas alternativas para a produção primária do nosso município. “As agroindústrias familiares estão sendo muito incentivadas no que se refere as linhas de financiamento do governo federal, e pretendemos dar apoio para estes empreendimentos através da secretaria municipal de agricultura e administraçao municipal” afirma o Secretário Municipal de Agricultura Alessander Negreiros Fritscher.
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